2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Կեչիի հյութը ոչ միայն շատ համեղ է, այլև չափազանց օգտակար, քանի որ այն պարունակում է տպավորիչ քանակությամբ B և C խմբի վիտամիններ, սախարոզա և բոլոր տեսակի սննդանյութեր, որոնք թույլ են տալիս ոչ միայն ամրապնդել իմունային համակարգը, այլև զգալիորեն բարելավել ընդհանուր վիճակը -լինելը: Ահա թե ինչու, գարնան սկզբին, չպետք է ինքներդ ձեզ մերժեք ծառից ուղղակի հրաշք հյութ ստանալու հաճույքը: Նույնիսկ դիաբետիկներին թույլատրվում է խմել այդպիսի հյութ, քանի որ կեչիի շաքարը, որը նաև կոչվում է քսիլիտոլ, շատ արագ ներծծվում է ՝ առանց որևէ ազդեցություն ունենալու արյան մեջ ինսուլինի մակարդակի վրա: Մի խոսքով, բացարձակ օգուտ:
Ե՞րբ է հավաքելը սկսելու լավագույն ժամանակը:
Կեչիի հյութի հավաքումը սովորաբար սկսվում է մարտի վերջին կամ ապրիլի սկզբին, մինչև կեչի ծառերի վրա վեգետատիվ բողբոջները սկսեն ուռչել, իսկ հավաքածուն առավել հաճախ ավարտվում է ապրիլի կեսերին, երբ սկսվում է սաղարթների ակտիվ ձևավորումը ծառեր: Առողջ հյութ հավաքելու ամենաօպտիմալ ժամանակը կլինի առավոտյան ժամը տասից մինչև երեկոյան ժամը վեցը `գիշերվա մոտ, ծառերի մեջ հյութերի հոսքը դադարեցվում է:
Հյութ հավաքելու համար ամենահարմարը չեն լինի ամենաերիտասարդ ծառերը, որոնց տարիքը տասնհինգից քսան տարեկան է: Նրանք կարող են աճել ինչպես թավուտում, այնպես էլ անտառում, և ամառանոցում, ամենակարևորն այն է, որ կեչիները հնարավորինս հեռու լինեն ճանապարհներից, արդյունաբերական գոտիներից, խոշոր քաղաքներից և մայրուղիներից, ինչպես նաև այլ հավասարապես աղտոտված վայրերից:, Իսկ կեչիների տրամագիծը, որից ավելի լավ է հյութ հավաքել, պետք է լինի քսանից մինչև քսանհինգ սանտիմետր սահմաններում. Այս ընթացակարգի արդյունքում երիտասարդ ծառերը կարող են հեշտությամբ մահանալ: Որպես կանոն, մեկ ծառ տալիս է ոչ ավելի, քան հինգ լիտր հյութ, և խորհուրդ է տրվում օրական հավաքել ոչ ավելի, քան մեկ լիտր.,
Եվ որոշելու համար, թե արդյոք ծառի մեջ սկսվել է հյութի հոսքի գործընթացը, հարկավոր է հաստ բեկի օգնությամբ ծակել նրա բուն, եթե որոշ ժամանակ անց հյութի փոքր կաթիլները սկսում են դրսից հայտնվել, ժամանակն է սկսեք հավաքել այն:
Ինչպե՞ս ճիշտ հավաքել հյութը:
Թանկարժեք հյութ հավաքելու համար մի փոքր կտրվածք պետք է արվի կեչի ծառի միջքաղաքում, կամ դրա մեջ մի փոքր փոս պետք է փորված լինի (նպատակահարմար է այն փորել առնվազն մեկուկես մետր բարձրությունից հողի մակերեսը): Այս դեպքում փոսի խորությունը չպետք է գերազանցի հինգ սանտիմետրը, իսկ հորատման տրամագիծը `ոչ ավելի, քան մեկ սանտիմետր:
Մի փոքր ակոս տեղադրվում է արդյունքում առաջացած անցքի մեջ, որը կարող է լինել նոր գուլպաներ, ինչպես նաև մաքուր պլաստմասե կամ ապակե խողովակ, իսկ հյութ հավաքելու համար նախատեսված տարան կամ ուղղակի ամրացված է ծառի վրա, կամ տեղադրված է գետնին: Եթե նախատեսում եք ձեզ հետ վերցնել կոկտեյլային խողովակներ ՝ հյութ հավաքելու համար, ապա միանգամայն թույլատրելի է հինգ կամ վեց ծակոց անել ծառի վրա: Եվ եթե բացարձակապես ակոս չկա, կարող եք պարզապես կտրել մի ճյուղ, որի տրամագիծը փոքր -ինչ փոքր կլինի սովորական պլաստիկ շշի վզից, որից հետո ճյուղը տեղադրվում է շշի մեջ (այս դեպքում կպահանջվի շատ ավելի ժամանակ հյութ հավաքելու համար): Կարևոր է հաշվի առնել, որ կեչիների հյուսիսային կողմը հպարտանում է հյութերի ամենամեծ կուտակմամբ:
Երբ տարայի մեջ թափվող կեչիի հյութի ծավալները սկսում են նվազել, ընթացակարգը դադարեցվում է. Ծառի այս վարքագիծը հուշում է, որ այն սկսում է դանդաղ գերաճել վերքը: Այնպես որ, մի փորձեք դրա մեջ նոր ծակոցներ անել. Ամենալավն այն է, որ պարզապես անցնեք հաջորդ ծառին:
Հյութը հավաքելուց հետո ակոսից հանվում է կեչիից, և փոսը մանրակրկիտ ծածկված է այգու սկիպիդարով կամ պարտեզի մամուռով: Այս նպատակների համար կարող եք օգտագործել պլաստիլին կամ լվացքի օճառ: Եվ դրանց բացակայության դեպքում դուք պետք է առնվազն մի փոքր փայտե չիպ տեղադրեք վերքի մեջ: Իհարկե, ամենալավն այն է, որ դիմեք այգու լաքի օգնությանը. Այս դեպքում ծառերը կդադարեն կորցնել հյութը և շատ ավելի արագ կվերականգնվեն, իսկ վնասակար միկրոօրգանիզմները չեն կարողանա թափանցել վերքերի մեջ և վնասել կեչիներին:
Ինչպե՞ս օգտագործել և ինչպես պահել հյութը:
Իդեալում, կեչիի հյութը խմում են թարմ (այն հատկապես համեղ է բերքահավաքից անմիջապես հետո): Եվ թույլատրվում է այն պահել երեքից չորս օրից ոչ ավելի, սառնարանում ապակե տարայի մեջ: Որպես կանոն, այս ժամանակից հետո հյութը սկսում է խմորվել, սակայն դա ամենևին չի նշանակում, որ այն պետք է թափվի - այդպիսի հյութը կարող է օգտագործվել կվաս կամ տարբեր ցածր ալկոհոլային խմիչքներ պատրաստելու համար: Եվ եթե շատ կեչի հյութ է հավաքվել, կարող եք այն պահել ձմռանը և վայելել դրա առավելությունները ցուրտ սեզոնի ընթացքում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս արագ և հեշտությամբ հավաքել չիչխանը:
Չիչխանը շատ պայծառ, հյութալի, համեղ և աներևակայելի առողջ հատապտուղ է. Նույնիսկ իմաստուն հին հույները դրանով զվարճացնում էին իրենց մարզիկներին և մարտիկներին `ուժ տալու համար, իսկ ձիերի մազերն ու մանեակը, որոնք արածում էին չիչխանի թփերի մոտ, անշեղորեն ստանում էին զարմանալի փայլ: ! Եվ մեր ժամանակակից դարաշրջանում, չիչխանը նույնպես չի կորցնում իր արդիականությունն ու ժողովրդականությունը. Այն լայնորեն օգտագործվում է ինչպես խոհարարության, այնպես էլ կոսմետոլոգիայի և բժշկության մեջ: Բայց թանկարժեք հատապտուղներ հավաքելիս ռիսկը մեծ է:
Ինչպե՞ս հավաքել և պահել գետնանուշը:
Բոլորը, ովքեր գետնանուշ են աճեցնում, քաջ գիտեն, որ իրենց բերքը հավաքվում է վերջիններից մեկը. Այնուամենայնիվ, կարևոր է ոչ միայն ճիշտ և ժամանակին հավաքել այս բերքը, այլև այն պատշաճ կերպով պահպանել, որպեսզի առողջ ընկույզները ողջ տարվա ընթացքում հրճվեն իրենց գերազանց համով:
Բազուկի հյութ առողջության համար
Etակնդեղը աներեւակայելի առողջ բանջարեղեն է, որը կարող է օգտագործվել տարբեր ուտեստների մեջ: Հում ճակնդեղից ստացվում է մեծ քանակությամբ վիտամիններով առողջ հյութ: Եկեք խոսենք դրա հատկությունների մասին:
Թարմ քամած հյութ երկրում
Ամառային սեզոնը մարդուն տալիս է երեք թարմություն ՝ օդ, բանջարեղեն և մրգեր, թարմ քամած հյութ: Բարեբախտաբար, այսօր խոհանոցում կենցաղային տեխնիկան այլևս շքեղություն չէ: Սննդի վերամշակողները, էլեկտրական մսաղացները, խառնիչները, բլենդերը, հյութաքամիչներն օգնում են դիվերսիֆիկացնել երկրի ճաշացանկը ՝ մարդուն հաղորդելով մարմնի եռանդ և հոգու թռիչք
Ինչպե՞ս հավաքել և հավաքել ամպերը:
Cloudberry- ն շատ պայծառ, համեղ և առողջ հատապտուղ է, որը թե՛ երեխաները, թե՛ մեծերը վայելում են անթաքույց հաճույքով: Այս զարմանահրաշ հատապտուղը հավասար հաջողությամբ օգտագործվում է խոհարարության և ժողովրդական բժշկության մեջ, բայց ոչ բոլորն էլ գիտեն, թե ինչպես ճիշտ հավաքել և հավաքել հապալաս: It'sամանակն է լրացնել գիտելիքների այս տհաճ բացը և պարզել, թե ինչպես է դա արվում:
