2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Սառահա (լատ. Սարաչա) - Solanaceae ընտանիքի խոտաբույսերի ցեղ: Գործարանի հայրենիքը Հարավային Ամերիկան է: Արտաքնապես գոմը նման է սև գիշերամորթին, որը աճում է մոլախոտի պես դաշտերում կարտոֆիլով: Ռուսաստանում սարահան աճեցվում է միայն անձնական տնային հողամասերում:
Մշակույթի բնութագրերը
Սառահան բազմամյա բույս է, որը տարածվող, կիսաթափանցիկ թուփ է ՝ ուժեղ ճյուղավորվող ցողունով, որը ճյուղավորվում է յուրաքանչյուր միջերկրյա հատվածում երկու կադրերի մեջ: Պատառաքաղի տեղերում բույսերը ձևավորում են մի տեսակ միայնակ դեղին ծաղիկներ ՝ հասնելով 0,5-1 սմ տրամագծի: Հենց ծաղիկներն են հնարավորություն տալիս տարբերակել գոմը գիշերային լուսամփոփից:
Պտուղը հատապտուղ է, չհասած հատապտուղները ՝ կանաչ, հասած հատապտուղները ՝ սև, մուգ կապույտ գույնի մոմե ծաղկումով: Հատապտուղները ուտելի են, բայց չհասած հատապտուղները չպետք է ուտել: Հասուն հատապտուղների համը կախված է միայն աճող պայմաններից, անբավարար լուսավորությամբ և հաճախակի տեղումների դեպքում պտուղները դառնում են անճաշակ կամ անպիտան, բարենպաստ պայմաններում նրանք ունեն անտառային հապալասի համ `ընկույզ երանգով: Երբ հասունանում են, հատապտուղները գրեթե անմիջապես ընկնում են:
Աճող պայմաններ
Սառարան լիովին զարգանում է թեթև, բերրի, չափավոր խոնավ, լավ ջրահեռացված հողերի վրա: Չեզոք pH ռեակցիա ունեցող կավային և ավազոտ կավային հողերը օպտիմալ են: Մշակույթը բացասական վերաբերմունք ունի ջրածածկ հողերի նկատմամբ, և դա այն դեպքում, երբ բույսերը սիրում են խոնավությունը: Տեղանքը նախընտրելի է արևոտ, թեև թեթև մասնակի երանգն արգելված չէ:
Աճող
Դուք կարող եք բերք աճեցնել ինչպես բաց դաշտում, այնպես էլ ջերմոցում: Թույն անձրևոտ ամռանը նախընտրելի է տնակ աճեցնել ֆիլմի ապաստարանի տակ, այս դեպքում հատապտուղներն ավելի քաղցր և անուշաբույր կլինեն: Կենտրոնական Ռուսաստանում խորհուրդ է տրվում սարի աճեցնել սածիլներով, քանի որ աճող շրջանը բավականին երկար է և կազմում է 100-120 օր: Սերմերը ցանվում են մարտի երկրորդ կամ երրորդ տասնօրյակում սածիլների արկղերում: Հողը օգտագործվում է նույնը, ինչ լոլիկի դեպքում:
Սածիլների վրա երկու իսկական տերևների հայտնվելով, սենյակում ջերմաստիճանը իջեցվում է մինչև 15-16C: Երեկոյան սածիլները լուսավորված են: Նույն ժամանակահատվածում սածիլները կարող են սուզվել առանձին տարաների մեջ, մանավանդ որ սածիլները հեշտությամբ հանդուրժում են փոխպատվաստումը: Հողածածկ սածիլները սուզվում են փոխադրման եղանակով: Սածիլները տնկվում են մշտական տեղում ՝ ցրտահարության սպառնալիքն անցնելուց հետո: խորացրեք սածիլները մինչև ներքևի տերևը:
Խնամք
Գոմի խնամքը պարզ է: Մշակույթը կանոնավոր մոլախոտերի, թուլացման և ջրելու կարիք ունի: Սարախան դրականորեն է արձագանքում կերակրմանը, կարևոր է չչարաշահել ազոտային պարարտանյութերով, հակառակ դեպքում բույսերը կսկսեն ակտիվորեն կառուցել հզոր վեգետատիվ զանգված, ինչը վատ կազդի պտղաբերության վրա:
Լավ բերք ստանալու համար թփերի կողային կադրերը հանվում են: Այնուհետեւ դրանք կարող են ծածկվել ապակե ծածկով, որի տակ հեշտությամբ կարող են արմատավորվել, եւ տնկել գետնին: Օգոստոսի առաջին տասնամյակում, աճի կետերով, այս ընթացակարգը կարագացնի հատապտուղների հասունացման գործընթացը: Մշակույթը դիմացկուն է հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ, հազվադեպ է ազդում ուշ մրրիկի հետևանքով, ավելի հաճախ այն մեռնում է սառնամանիքից:
