Հայ կատվախոտ կամ Հելբա

Բովանդակություն:

Video: Հայ կատվախոտ կամ Հելբա

Video: Հայ կատվախոտ կամ Հելբա
Video: Անճոռնի ճուտիկը.Anchorni chutik@.Гадкий утенок.Հեքիաթ.Heqiat.հայերեն մուլտեր.hayeren multer.multer 2024, Մայիս
Հայ կատվախոտ կամ Հելբա
Հայ կատվախոտ կամ Հելբա
Anonim
Image
Image

Hay fenugreek կամ Helba (լատ. Trigonella foenum-graecum) - Fenugreek (լատինական Trigonella) ցեղատեսակի ամենամյա խոտաբույս, որը բուսաբանների կողմից դասվում է որպես Legume ընտանիքի անդամ: Այս unpretentious բույսը չի խուսափում կավե հողերից ՝ հիանալի զգալով մեր երկրագնդի չորացած շրջաններում: Նույնիսկ եգիպտական փարավոնները բուժեցին իրենց հիվանդությունները և պայքարեցին վերքերի վրա ՝ օգտագործելով այս բույսի բուժիչ ունակությունները: Քանի որ բույսը գտնվում է մոլորակի տարբեր մասերում, հետևում անունների երկար հետք կա:

Մեկ բույսի բազմաթիվ անուններ

Գործարանի արաբերեն անունը ՝ Հելբա, նշանակում է «մատանի», «ասպարեզ»: Անվան ծագումը ընկած է հիերոգլիֆային եգիպտական գրերի մեջ, որը, ինչպես ենթադրում են գիտնականները, առնվազն հինգ հազար տարեկան է:

Ռուսաստանում նմանատիպ գործարանը կոչվում է Fenugreek: Հարավարևելյան Ասիայի երկրներում կարող եք լսել ՝ ի պատասխան «Ի՞նչ բույս է սա»: տարբեր առեղծվածային անուններ, ինչպիսիք են Չամանը, Մեթին, Շամբալան:

Լատին գիտակները Trigonella foenum-graecum- ը թարգմանում են որպես հունական խոտ: Թերեւս հույները խոտ էին պատրաստել բույսի սննդարար խոտից:

Եղել են ժամանակներ, երբ Հելբայի բուժիչ դեղաբույսն արժեր իր ոսկու քաշը, և մի անգլիացի գիտնական ասում էր, որ եթե աշխարհի բոլոր դեղամիջոցները դնես կշեռքի մի կողմում, իսկ Հելբայի խոտը ՝ մյուս կողմից, վերջինս կշեռքը կքաշի: իր կողմը: Ինքը ՝ Ալլահը, Մուհամմեդ մարգարեի բերանով, Ալլահի խաղաղությունն ու օրհնությունները նրա վրա, Սուրբ Quranուրանում նշում է բույսի բուժիչ ուժերը:

Նկարագրություն

Ամառային մեկ սեզոնը բավական է, որպեսզի բույսն անցնի զարգացման բոլոր փուլերը և աշխարհին տա իր անկանոն ձևի բուժիչ սերմերը, որոնք պարունակում են յուրահատուկ բուժիչ ունակություններ: Կարևոր է միայն, որ ամառը տաք և չոր լինի, բայց հողի կազմը երկրորդական հարց է, և, հետևաբար, նույնիսկ կավը հարմար է բույսերի կյանքի համար:

Բազուկը խորությամբ փորված է բույսի օդային մասերը լիովին կերակրելու և ջրելու համար, որոնք ներկայացված են եռափայլ տերևներով, ցեցի տիպի ծաղիկներով և կյանքի պսակով ՝ պատիճով:

Հելբան չի փորձում զարմացնել իր բարձրությամբ ՝ հասնելով առավելագույնը 60 սմ-ի: Առաձևաձև տերևաթև տերևները, ինչպես երեք դեմքի աստվածը, երեք մասով դասավորված են մեկ կարճ կոճղի վրա: Տերևների եզրը զարդարված է նրբագեղ ատամիկներով:

Սպիտակ կամ դեղին մանրանկարչական ցեց տեսակի ծաղիկները մեր աշխարհում հայտնվում են տերևների առանցքներից: Դրանք փոխարինվում են բույսի պտուղներով ՝ պատյանների տեսքով, որոնց ներսում անկյունային բաց շագանակագույն սերմեր են: Դժվար է դրանք լոբի անվանել, քանի որ լոբու սովորական ձվաձև ձևը վերածվել է հատիկների անկյունային ձևի, ավելի շատ նման է հնդկացորենի հատիկներին: Բայց դրանց արժեքը ոչ թե անվան մեջ է, այլ բուժիչ կարողությունների:

Բժշկական օգտագործումը

Hay Fenugreek- ի կամ Helba- ի յուրահատկությունը կայանում է նրանում, որ բույսի պտուղների բուժիչ ունակությունները գործում են մարդու մարմնի վրա որպես ամբողջություն: Նրանք բարձրացնում են ախորժակը, դուրս մղում մակաբույծ այլմոլորակայիններին (ճիճուներ), ճիշտ կարգավորում մարսողական համակարգը, իսկ մարսողության լավ գործածվող գործընթացն, իր հերթին, արթնացնում է կենսունակությունն ու լավ տրամադրությունը մարմնում:

Հաստատված մարսումից հետո մարդու համար ավելի հեշտ է դառնում շնչելը, և հազը, բրոնխիտը, ասթման և այլ անբարենպաստություններ նահանջում են:

Մազերի գեղեցկությունն ու փայլը `անհանգստացնող թեփի բացակայության դեպքում, դեմքի մաշկի առաձգականությունն ու թարմությունը նույնպես ենթակա են Helba- ի բուժիչ հատկություններին:

Ամեն կին չէ, որ կարող է դիմակայել արաբ տղամարդկանց գեղեցկությանը, որոնց սեքսուալությանը պատրաստակամորեն աջակցում է Հելբան: Այն նաև օգնում է կանանց ՝ դաշտանային շրջանը դարձնելով ավելի քիչ ցավոտ և ծննդաբերության ցավը:

Helba- ն կօգնի նվազեցնել արյան բարձր ճնշումը և դադարեցնել չարորակ ուռուցքների զարգացումը:

Խոհարարության օգտագործումը

Հելբայի ցողունները, տերևները և պտուղները սննդանյութերի պահեստ են:Նրանք հարուստ են ածխաջրերով և սպիտակուցներով, սննդային մանրաթելերով, մի շարք թթուներով (օրինակ ՝ ֆոլաթթու և նիասին), հակաօքսիդանտներով, վիտամինների և հանքանյութերի երկար գնացքով:

Երիտասարդ ցողուններն ու տերևները, ծիլերը և բույսի սովորական անկյունային լոբին օգտագործվում են շատ ժողովուրդների պատրաստման մեջ: Դրանք օգտագործվում են կենարար և բուժիչ թեյ պատրաստելու համար, օգտագործվում են որպես համեմունք մսային ուտեստների և աղցանների մեջ և ավելացվում են հրուշակեղենի մեջ:

Խորհուրդ ենք տալիս: