2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Սա հնդկական գարցինիայի անունն է (Garcinia indica) - ծառ Արևմտյան Հնդկաստանից: Նրա կարմիր-շագանակագույն պտուղները նման են սալորին և բարձր են գնահատվում բաղադրության մեջ սննդանյութերի առատության պատճառով: Ո՞րն է կոկումի աճող ժողովրդականության գաղտնիքը:
Բույսը պատկանում է մանգոստինների ընտանիքին: Այն առանձնանում է փափուկ, մսոտ մաշկով և թթու միսով հյութալի պտուղներով: Նրանք հաճախ օգտագործվում են հնդկական խոհանոցում ՝ ուտելիք և խմիչք պատրաստելու համար: Օրինակ, Գոայի հարավում տարածված է կոկում շերբեթը `շոգի ծարավը հագեցնելու ավանդական ըմպելիքը: Այուրվեդայի հետևորդներն ավելի շատ են գնահատում այս դեղաբույսը իր բուժիչ և կոսմետիկ հատկությունների համար:
Կոկոսի յուղ
Մինչ պտղի միջուկը պարունակում է մանրաթել, սպիտակուց, ածխաջրեր, պեկտին և վիտամին C, կոկումի բուժիչ հատկություններից ամենատպավորիչը թաքնված է նրա կեղևի և սերմերի մեջ: Վերջիններս ներառում են 33 -ից 44% յուղ: Այն սպիտակ գույն ունի ՝ մեղմ բույրով: Յուղը շատ թեթև է և ոչ յուղոտ: Այն կարող է պահվել մինչև 2 տարի:
Այն կարող է օգտագործվել սննդի մեջ: Յուղն ունի փափկեցնող, ծակող և հանգստացնող հատկություններ: Պարունակում է ստեարիկ, օլեիկ, պալմիտիկ, լինոլիկ թթուներ: Դրա շնորհիվ այն օգնում է բուժել վերքերը, մեղմացնել կոպիտ, չոր մաշկը, պահել այն երիտասարդ, բարելավել արյան շրջանառությունը, ապահովել խոնավացում և սնուցում:
Կոկումի պտուղ
Բուսաբանները պնդում են, որ կոկումայի պտուղը պարունակում է ֆիտոքիմիկատների յուրահատուկ խառնուրդ: Ահա թե ինչու կոկումի կեղևը արժեքավոր է Հարավարևելյան Ասիայում: Այն ունի երեք արժեքավոր սննդանյութեր ՝ անթոցիան, գարցինոլ և հիդրօքսի թթու:
1. Օգնել քաշի կորստի հարցում
Կոկումի և դրա մասնակցությամբ արտադրանքի ժողովրդականությունը հանրաճանաչ է դարձել ամբողջ աշխարհում ՝ մարդու քաշի վրա բարերար ազդեցություն թողնելու ունակության պատճառով: Combinedիշտ սննդակարգի և առատ ֆիզիկական վարժությունների հետ համատեղ կոկումը կարող է օգնել ավելի արդյունավետ պահպանել կամ նվազեցնել քաշի կորուստը:
Ապացուցված է, որ դիետիկ կոկումը արգելակում է ներքին և ենթամաշկային ճարպի կուտակումը: Հետազոտության արդյունքները ցույց են տվել, որ ճարպերի քանակը 4 շաբաթվա ընթացքում նվազել է մինչեւ 15%-ով: Գիտնականները պնդում են, որ կոկումը կարող է ճնշել ախորժակը, մեծացնել էներգիան և բարձրացնել նյութափոխանակությունը:
2. Անհանգստության եւ դեպրեսիայի պարզություն
Կոկումի պտղի մեկ այլ հետաքրքիր հատկություն է ուղեղում սերոտոնինի մակարդակը բարձրացնելու ունակությունը: Հետազոտության արդյունքների համաձայն, մկները, որոնք կանոնավոր կերպով սնվում էին կոկումի քաղվածքով, ավելի քիչ էին ենթարկվում խուճապի հարձակումների և անհանգստության, քան իրենց գործընկերները: Մկները, որոնք կանոնավոր կերպով կոկում էին օգտագործում, ավելի ակտիվ և հետաքրքրասեր էին:
3. Հակաօքսիդիչ հզորություն
Կոկումի կեղևը հարստացված է անտոցիաններով և գարցինոլով: Նրանք խթանում են ճանաչողական գործառույթը, պաշտպանում ազատ ռադիկալներից, պահպանում սրտի առողջությունը, բարելավում տեսողությունը և կարող են օգնել կանխել քաշի ավելացումը: Պտղի կեղևը պարունակում է ցիանիդին-3-գլուկոզիդ, որը հատկապես պաշտպանում է ազատ ռադիկալների վնասակար հետևանքներից: Բայց պտղի կեղևի հիմնական հակաօքսիդանտը գարցինոլն է ՝ գերհզոր նյութ, որը ազատում է օքսիդատիվ սթրեսը և չեզոքացնում ազատ ռադիկալները 3 անգամ ավելի արդյունավետ, քան վիտամին E- ն:
4. Բորբոքման դեմ
Քրոնիկ բորբոքումն ընկած է բազմաթիվ հիվանդությունների (քաղցկեղ, դեմենցիա, սրտային հիվանդություններ և շաքարախտ) հիմքում: Կոկումում հայտնաբերված գարցինոլի վերաբերյալ հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այն ճնշում է բորբոքման մի քանի ֆերմենտներ: Սա նշանակում է, որ կոկումը նաև պաշտպանում է բորբոքային պրոցեսներից:
5. Խոցերի դեմ
Ստամոքսի խոցերը առաջանում են Helicobacter pylori վարակի, ասպիրինի երկարաժամկետ օգտագործման, այլ ոչ ստերոիդային հակաբորբոքային դեղամիջոցների կամ պարզապես սթրեսի պատճառով:Բայց նույն գարցինոլը, որը հայտնաբերվել է կոկումում, ճանաչված է որպես արդյունավետ բուժում H. pylori վարակի համար: Բացի այդ, այս հակաօքսիդանտը լավ է պայքարում ազատ ռադիկալների դեմ, որոնք նույնպես դեր են խաղում խոցերի առաջացման մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վիոլետը զարմանալի է
Amazարմանալի մանուշակ (լատ. Viola mirabilis) - Վիոլետ (լատ. Վիոլա) ցեղի խոտաբույս ցածր աճող բազմամյա բույս, որը պատկանում է Մանուշակագույն ընտանիքին (լատ. Violaceae): Մի տեսակ բնական գեղեցիկ «մատրյոշկա» «մանուշակ» բառից: «Միրաբիլիս» («զարմանալի») հատուկ էպիտետը շատ լավ ցույց է տալիս բույսի կարողությունները, որոնցով կարելի է անվերջ հիանալ և զարմացնել:
Karex- ի զարմանալի հարվածներ
Մի շփոթվեք «Կարեքս» անունով: Դրա տակ թաքցնում է բոլորին ծանոթ Սեդջը սուր տերևներով ՝ հեշտությամբ վիրավորելով նրանց հանցագործներին: Սա զարմանալի բույս է, որը մեծ դեր է խաղում մոլորակի վրա կյանքի պահպանման գործում:
Որո՞նք են երկրային որդերի օգուտները:
Երկրային որդերն իրենց ամառանոցում միշտ ողջունելի հյուրեր են: Այս աննկարագրելի արարածները մեծ օգուտ են բերում հողին, քանի որ հողակիրները ոչ միայն կատարելապես թուլացնում են այն, այլև նկատելիորեն հարստացնում: Ահա թե ինչու շատ ամառային բնակիչներ ոչ միայն չեն ձգտում ազատվել դրանցից, այլ ընդհակառակը, փորձում են սկսել նրանց բուծել: Այսպիսով, ինչու է դա անհրաժեշտ, և ինչպես դա անել ճիշտ:
Դոդոշների և գորտերի օգուտները այգու համար
Փորձառու այգեպանները գիտեն, որ դոդոշներն ու գորտերը օգտակար են այգում և պարտեզում նրանով, որ նրանք ուտում են գրեթե այն ամենը, ինչ շարժվում է: Այս երկկենցաղների տեսողությունը յուրահատուկ է, նրանք կարող են տեսնել միայն շարժվող առարկաներ: Հետեւաբար, ոչնչացնելով վնասակար միջատներին, գորտերը հսկայական օգնություն են բերում այգուն: Դոդոշները երբեք չեն ճաշի ելակով, ինչպես երբեմն մտածում են այգեպանները: Հատապտուղը ուտում են ծույլերը, բայց դոդոշները որսում են դրանք ՝ սպասելով նրանց թավուտներում: Դոդոշներն ավելի հաճախ են որսում գիշերը կամ ամպամած օրը, երբ ժամանակ են օգտագործում:
Հիբիսկուսի զարմանալի օգուտները
Hibiscus- ը շատ գեղեցիկ փայտային բույս է, որը հարազատ է հարավային երկրներին: Բայց ներքին պայմաններում այն լավ արմատավորվում է և հաճելի է իր մեծ ծաղիկներով ամեն սեզոն: Դրանք ոչ միայն գեղեցիկ են, այլև օգտակար:
