2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Շատերը կարծում են, որ շամպինիոնները միակ սնկերն են, որոնք կարելի է աճեցնել իրենց կայքում: Բայց կան այլ սնկեր, որոնք նույնքան լավ կարելի է մշակել: Այս սնկերից մեկը ոստրե սնկով է: Այսօր մենք կխոսենք դրա աճեցման մասին:
Ոստրե սնկերի նկարագրություն
Oyster սունկ բավականին մեծ սունկ է: Գլխարկը կարող է լինել մոխրագույն, մոխրագույն-դարչնագույն կամ մոխրագույն-դարչնագույն: Տարիքի հետ գլխարկները դառնում են ավելի թեթև: Չափահաս սնկի տրամագիծը կարող է հասնել 20 սմ: Թիթեղներն ավելի բաց գույնի են, մինչև սպիտակ և սահուն վազում են դեպի ցողունը: Trueիշտ է, դա շատ կոշտ է և սննդի համար ոչ պիտանի: Այս սունկը չի աճում միայնակ, այլ ընտանիքում, որը կարող է պարունակել մինչև 30 կտոր: Նման ընտանիքի ընդհանուր քաշը կարող է հասնել երեք կիլոգրամի:
Միջին լայնությունների այս սունկը պտուղ է տալիս գրեթե ամբողջ ամառ և որսում է աշունը: Նրանք աճում են ընկած սաղարթավոր ծառերի `կեչի, ուռենի, բարդի և կաղամախի փայտի վրա, այնպես որ նրանք վտանգ չեն ներկայացնում աճող աճող ծառերի վրա: Խոհարարության մեջ նպատակահարմար է օգտագործել ոստրե սնկով թարմ: Gourmets- ը կգնահատի ապուրներն ու սոուսները, և այս սնկերը հիանալի շոգեխաշած և տապակված են: Այս սնկով կարելի է չորացնել և թթու դնել, և այն չի կորցնի իր որակները:
Տնկման մեթոդը
Oyster սունկ լավ է տալիս մշակության համար: Այն կարող է աճեցվել թափոնների փայտի վրա ՝ միևնույն ժամանակ մեծ գումար չծախսելով: Նախ, դուք պետք է պատրաստեք կոճղերի հաստ կտորներ (15 սմ -ից) կամ մոտ 30 սմ երկարությամբ կեչի, կաղամախի, բարդի նույն ծավալուն ճյուղեր: Այնուհետև փայտը ջրի մեջ պահվում է երկու օր ՝ միկելիումի նորմալ խոնավություն ստեղծելու համար:
Գարնան սկզբին այդ բլանկները մեկ առ մեկ տեղադրվում են նկուղներում կամ նկուղներում ՝ կազմելով սյուներ մինչև երկու մետր բարձրության: Դա արվում է այսպես. Միկելիումը կիրառվում է գերանի վերին հատվածի վրա մինչև երկու սմ շերտով, դրա վրա դրված է հետևյալը և համեմված սնկի սպորներով և այլն: Ամբողջ սյունը կառուցվելուց հետո խոնավությունը պահպանելու համար այն ծածկված է գորգով, ծղոտով կամ ծղոտով:
Կազմի տարբեր ֆիլմերը հարմար չեն, դրանք թույլ չեն տալիս օդը անցնել, ինչը անհրաժեշտ է սնկերի զարգացման համար: Անհրաժեշտ է վերահսկել խոնավությունը և ջերմաստիճանը (10-15 աստիճան), իսկ մի քանի ամիս անց կոճղերը գերաճած են միկելիումով:
Մայիսին, երբ եղանակը բարենպաստ է, փայտի յուրաքանչյուր կտոր «տնկվում» է գետնին: Սյունակի մի կողմը 15 սմ -ով փորված է գետնին: Փայտե սյուները տեղադրվում են մինչև 50 սմ միջակայքով տողերում `տեղանքի ստվերային անկյունում, անհրաժեշտության դեպքում` հովանոցներով ստվերված:
Այս տնկարկը պետք է ուշադիր ջրել չոր եղանակին: Արդեն օգոստոսին դուք կարող եք ստանալ առաջին բերքը, սկզբում այն շատ մեծ չէ (մոտ 600 գ) յուրաքանչյուր սյունակից: Նման տնկարկը հանգիստ տեղում մնում է ձմռանը, և ամեն տարի բերքատվությունը կավելանա: Ամենամեծը սովորաբար տեղի է ունենում մշակման երրորդ տարում:
Եթե այգում կան հին պտղատու ծառերի կոճղեր կամ կոճղեր, դրանք կարող են նաև հարմար լինել սնկի մշակման համար: Այս դեպքում դուք կարող եք միցելիումը կիրառել վերը նշված եղանակով ՝ կտրելով 30 սմ բարձրությամբ սյուներով կոճղերը, կամ պարզապես կարող եք փորել մինչև 20 սմ խորություն, այնտեղ ավելացնել միկելիում, դնել պատրաստված սյուները և շաղ տալ երկրով: Մի քանի օր անց առատ ջուր: Այս մեթոդը, անշուշտ, այնքան էլ արդյունավետ չէ, բայց դա ոչ մի ծախս չի պահանջում: Իսկ աշնանը դուք կարող եք ստանալ ձեր սնկերի բերքը:
Greenերմոցային մեթոդ
Ավելի հարավային շրջաններում հոկտեմբերից հունվար կարող եք ջերմոցում աճեցնել ոստրե սնկով: Երբ բանջարեղենի բերքն արդեն հավաքվել է ջերմոցում, այնտեղ տեղադրվում են փայտե սյուներ և փորվում 15 սմ խորության վրա: Հատիկային միցելիումը կիրառվում է վերին հատվածի վրա և ծածկված է հաստ փայտե կլոր 3 սմ հաստությամբ: ջերմոց, պետք է ստեղծվի միկրոկլիմա, որը նպաստում է միկելիումի աճին:
Օդի ջերմաստիճանը պահպանվում է մոտ 15 աստիճանով, հողի ջերմաստիճանը ՝ մոտ 22, իսկ խոնավությունը ՝ գրեթե հարյուր տոկոս: Նման պայմանները պետք է պահպանվեն մոտ մեկ ամիս, այնուհետև մի քանի օր ջերմաստիճանը պետք է իջեցվի զրոյական աստիճանի և նորից բարձրացվի մինչև 15: Այս տեխնիկան ակտիվացնում է պտղաբերությունը, և Ամանորի արձակուրդին կարող եք թարմ սնկի բերք ստանալ:,
Միկելիում
Տնկման նյութ - ստերիլ հացահատիկի միկելիում կարելի է պատվիրել նույնիսկ ինտերնետում: Ավելի լավ է դա անել արտամրցաշրջանում, քանի որ ցուրտ եղանակին փոխադրումը բացասաբար կանդրադառնա միկելիումի վրա: Մինչև տնկման պահը այն կարող է պահվել + 20C ջերմաստիճանում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Սունկ ցանելը
Սունկ ցանելը ընտանիքի բույսերից մեկն է, որը կոչվում է կաղամբ կամ խաչածաղիկ, լատիներենով այս գործարանի անունը կհնչի այսպես. Camelina sativa (L.) Crantz-Burnett. Ինչ վերաբերում է բուն կամելինա ընտանիքի անունին, ապա լատիներենով այն կլինի այսպես.
Պղպեղ սենյակային պայմաններում
Բացի լոլիկից և վարունգից, փակ մշակության համար պիտանի այլ բանջարեղեններ ներառում են բուլղարական պղպեղ: Սա ոչ միայն դիվերսիֆիկացնում է ձմեռային ճաշացանկը, այլև էներգիա է հաղորդում մարմնին ասկորբինաթթվով, քանի որ վիտամին C- ի պարունակությամբ պղպեղը հավասար չէ այլ բանջարեղենային մշակաբույսերին: Ի՞նչ պայմաններ պետք է ապահովի բույսը լավ բերք հավաքելու համար:
Ձմերուկները կաճեն խիստ կլիմայական պայմաններում
Wantանկանու՞մ եք ձմերուկ աճեցնել: Մենք առաջարկում ենք 6 հնարք, որոնք լավ արդյունքներ են տալիս Ռուսաստանի միջին և հյուսիսարևմտյան շրջաններում: Օգտագործելով այս խորհուրդները, դուք կունենաք սեխ և ձմերուկ նույնիսկ զով ամառներին:
Հիսոփ դեղորայքային սենյակային պայմաններում
Hyssop medicinal- ը ծանոթ է շատ ծաղկաբուծության համար: Այս բույսը գնահատվում է ոչ միայն իր բուժիչ հատկություններով, այլև իր գրավիչ դեկորատիվ արտաքինով: Փարթամ թփերը, որոնց ցողունները խիտ ծածկված են վառ կապույտ ծաղիկներով, զարդարում են ինչպես պարտեզի ուղիները, այնպես էլ բարդ ծաղկե մահճակալները: Բացի այդ, գործարանը նույնպես հետաքրքիր է, քանի որ այն կերել են: Hyssop- ը օգտագործվում է որպես աղցանների և ապուրների, մսի և ձկան ուտեստների համեմունք: Այս դեպքում օգտագործվում են ինչպես թարմ խոտաբույսեր, այնպես էլ չոր պատրաստուկներ: Բայց դեպի
Բերգամոտ. Ներքին պայմաններում անպաճույճ էկզոտիկ
Եթե մեր սուպերմարկետների դարակներում բերգամոտ է հայտնաբերվում այնպիսի ցիտրուսային մրգերի կողքին, ինչպիսիք են նարինջը, պոմելոն, կիտրոնը, դա շատ հազվադեպ է լինում: Ի տարբերություն առևտրային առևտրի ավելի տարածված գործընկերների, այս էկզոտիկը գործնականում չի ուտում իր հատուկ ճաշակի պատճառով: Այնուամենայնիվ, միշտ կան անսովոր բույսերի երկրպագուներ, ովքեր պատրաստ են ոչ միայն հետաքրքիր խոհարարական փորձերի, այլև մարտահրավեր են նետում դասական փակ ծաղկաբուծությանը ՝ սկսելով նման շռայլություն
