Սպիտակ հաղարջ

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Սպիտակ հաղարջ (լատինական Ribes niveum) - Gooseberry ընտանիքին պատկանող մրգի բերք և որը կարմիր հաղարջի տեսակներից է:

Նկարագրություն

Սպիտակ հաղարջը տերևաթափ հատապտուղ է, որը գրեթե երբեք չի գերազանցում մեկ մետր բարձրությունը: Իշտ է, երբեմն (բույսի համար իդեալական կլիմայով) այն կարող է հասնել երեք մետր բարձրության: Եվ լավ զարգացած և շատ հզոր արմատային համակարգը այն դարձնում է աներևակայելի երաշտի դիմացկուն:

Այս մշակույթի բոլոր տեսակները կարող են պարծենալ զարմանալիորեն հարուստ բերքատվությամբ, և դրա թափանցիկ հատապտուղները կարողանում են երկար մնալ թփերի վրա ՝ առանց քանդվելու: Այս հատապտուղներն ունեն հաճելի սպիտակավուն գույն, իսկ մանրանկարիչ ներքին ոսկորները կարելի է տեսնել նրանց մաշկի միջոցով: Ավելին, հատապտուղների միջին տրամագիծը մոտ 8 միլիմետր է: Բոլոր պտուղները հավաքվում են կոմպակտ կախված կլաստերներում և ունեն շատ հաճելի քաղցր և թթու համ:

Անհնար է չնշել, որ սպիտակ հաղարջը բնութագրվում է բնածին և իսկապես յուրահատուկ պաշտպանիչ հատկությամբ `դիմադրություն հաղարջի տզրուկներին, որը հաղարջի այլ սորտերի հիմնական թշնամին է:

Որտեղ աճում է

Բնության մեջ սպիտակ հաղարջը հաճախ կարելի է տեսնել Եվրասիական գետերի և առվակների ափերին, իսկ մշակույթի մեջ այն աճում է նույն տարածքում, բայց միայն այգիներում:

Դիմում

Խոհարարության մեջ այս հատապտուղները օգտագործվում են հիմնականում թարմ վիճակում: Նրանք հատկապես լավ կլինեն որպես բոլոր տեսակի խորտիկների և աղցանների մաս: Իսկ աղանդերի մեջ նրանք ընդհանրապես հավասար չեն:

Ածր կալորիականությամբ պարունակությունը թույլ է տալիս օգտագործել սպիտակ հաղարջը նույնիսկ քաշի կորստի շրջանում: Ավելին, այն զգալիորեն նպաստում է մարմնում անընդհատ տեղի ունեցող նյութափոխանակության գործընթացների ակտիվացմանը:

Սպիտակ հաղարջը պարունակում է տպավորիչ քանակությամբ պեկտին, որն օգնում է բարելավել գրեթե ցանկացած սննդի մարսողությունը: Այս նյութերը նպաստում են մարմնից ծանր մետաղների աղերի հեռացմանը և շատ բարենպաստ ազդեցություն են ունենում արյան ընդհանուր վիճակի վրա: Այս գրավիչ հատապտուղների և կալիումի հետ շատ բան կա, ինչը թույլ է տալիս դրանք բարերար ազդեցություն ունենալ արյան անոթների և սրտի վիճակի վրա: Իսկ վիտամին A- ի առկայությունը նրանց դարձնում է իսկական գտածո անձեռնմխելիության ամրապնդման, բջիջների նյութափոխանակության խթանման և տեսողական սրության բարելավման համար: Վիտամին P- ն դրական ազդեցություն ունի արյան անոթների վրա, ինչը նաև զգալիորեն բարելավում է լյարդի բջիջների վիճակը, մակերիկամների կեղևի գործունեությունը և լեղու արտազատումը: Եվ ասկորբինաթթվի հետ համատեղ, այս վիտամինը կանխում է այնպիսի տհաճ հիվանդության զարգացումը, ինչպիսին է աթերոսկլերոզը:

Սպիտակ հաղարջի հատապտուղները հիանալի հակատարիքային միջոց են և ամեն կերպ կանխում են քաղցկեղային ուռուցքների առաջացումը, և դրանց կանոնավոր օգտագործմամբ դուք չեք կարող վախենալ մարմնի վրա տարբեր ճառագայթման և ծխախոտի ծխի բացասական հետևանքներից: Այս հատապտուղների երիտասարդացնող ազդեցությունը պայմանավորված է դրանցում վիտամին E- ի առկայությամբ, որն ամեն կերպ օգնում է դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը:

Այս համեղ հատապտուղներն ունեն նաև այլ օգտակար հատկություններ `վերարտադրողական գործառույթը բարելավելու ունակություն, ինչպես նաև կանխել կատարակտի զարգացումը և ազատ ռադիկալների ազդեցությունը:

Հակացուցումները

Գաստրիտը, որն ուղեկցվում է բարձր թթվայնությամբ, այս օգտակար հատապտուղների օգտագործման միակ հակացուցումը չէ. Ստամոքսի խոցով կամ տասներկումատնյա աղիքի խոցով տառապող մարդիկ նույնպես ստիպված կլինեն հայտնվել դրանցից:

Աճում և խնամք

Ամենից լավն այն է, որ սպիտակ հաղարջը կզգա խոնավություն սպառող և բերրի հողի վրա, որը կարող է լինել մի փոքր թթվային և չեզոք: Ավազոտ հողերում անհրաժեշտ է պարարտանյութ կիրառել, իսկ թթվային հողերը պետք է մանրակրկիտ կալցիվեն: Միևնույն ժամանակ, կարևոր է փորձել անընդհատ պահել ցանկացած հող չամրացված և բավականաչափ խոնավ վիճակում: Waterրեք այս բերքը կանոնավոր և բավարար քանակությամբ: