Վաղ հասունացող բանջարեղեն. Ո՞րն ընտրել:

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Այգում կան ժամանակաշրջաններ, երբ մահճակալները դատարկ են `երկարատև զարգացման հետ կապված սածիլների կամ բանջարեղենի սածիլների ակնկալիքով: Այս տարածքը ռացիոնալ օգտագործելու և լրացուցիչ բերք հավաքելու համար փորձառու ֆերմերներն այս տեղը զբաղեցնում են վաղ հասունացած տերևավոր բանջարեղենով: Սա ոչ միայն ձեռնտու է, այլև շատ օգտակար, քանի որ թարմ խոտաբույսերը անմիջապես ուտում են և փոխհատուցում մարմնի վիտամինների և հանքանյութերի պակասը, որոնք թուլացել են երկար ցուրտ ձմռանը:

Վիտամինի լիցք աղցանով և սպանախով

Այս մշակաբույսերի շարքում սպանախն ու հազարն ամենաարժեքավորն են կազմի մեջ և հեշտ է հոգ տանել: Նրանք հարուստ են կալիումի, ֆոսֆորի, երկաթի, կալիումի աղերով, պարունակում են վիտամինների և էական թթուների մեծ խումբ: Եվ դուք կարող եք նման բանջարեղեն աճեցնել ոչ միայն գարնանը, այլև ամռան ամիսներին:

Վաղ հասունացած մշակաբույսերի համար անհրաժեշտ է բերրի: Դրանք տեղադրվում են այն մահճակալների վրա, որտեղ գոմաղբ էին մտցնում աշնանը, իսկ գարնանը երկիրը լցվում էր ամոնիումի նիտրատով, կալիումի քլորիդով, սուպերֆոսֆատով:

Վաղ փուլերում գլուխ գազարը աճեցվում է տնկիների միջոցով: Սերմերի նախապատրաստումը բաղկացած է կալիումի պերմանգանատի լուծույթով մշակումից: Այնուհետև դրանք պետք է լվանալ մաքուր ջրի մեջ և մի քանի օր թողնել խոնավ միջավայրում ՝ բողբոջման համար:

Owանքը կատարվում է հումուսային հիմքում: Owանքի ակոսները նշվում են առնվազն 4 սմ հեռավորության վրա: sանքի համար նախատեսված սերմերը խառնվում են մանր ավազի հետ: Մշակաբույսերը թողնում են տաք տեղում, իսկ առաջանալուց հետո դրանք տեղափոխվում են լույսին ավելի մոտ գտնվող զով սենյակ:

Խնամքը բաղկացած է տաք ջրով ջրելուց: Վերևի սոուսը օգնում է բարձրացնել եկամտաբերությունը: Դրա համար 10 օրական հասակի սածիլները պարարտանում են ամոնիումի նիտրատի լուծույթով:

Բաց գետնին մշակաբույսերի միջոցով գազարն անմիջապես աճեցնելու համար պահանջվում է ավելի շատ սերմերի սպառում: Եթե սերմը չի տապալվում, և հայտնվում են խիտ կադրեր, դրանք պետք է մանրացնել:

Բաց դաշտում, գլուխ գազարի խնամքը բաղկացած է կանոնավոր ջրվելուց: Տաքության մեջ խոնավության պակասի դեպքում նրա տերևները դառը համ են ստանում, կարող է սկսվել ցողունը:

Սպանախ ցանելն իրականացվում է անմիջապես բաց գետնին: Նախադիտման պատրաստումը նույնն է, ինչ գազարի սերմերի դեպքում: Իսկ սերմնացանի տոկոսադրույքը մի փոքր ավելի բարձր է: Սածիլները նաև ջրելու, նոսրացնելու և աղով կերակրման կարիք ունեն: Բույսերի միջեւ պահպանվում է մոտ 10 սմ հեռավորություն: Նրանք հոգ են տանում, որ մոլախոտերը չխանգարեն տնկիներին:

Սպանախի առաջին բերքը կարելի է քաղել երկու -երեք զույգ տերևների փուլում: Դուք պետք է կանաչի ուտեք, մինչև դրա վրա չզգա ծաղկի սլաքը: Դուք կարող եք պահել հազարն ու սպանախը ցելոֆանի մեջ, դրանք լավ են պահվում մեկ շաբաթվա ընթացքում +1.. + 2ºС ջերմաստիճանում:

Հրաշալի վարունգի խոտաբույս և անսովոր ծովաբողկ

Անակնկալ մատուցեք ձեր սիրելիներին անսովոր բաղադրիչներից պատրաստված ուտեստով `ջրում և վարունգի խոտով: Արտաքին տեսքով դրանք սովորական մոլախոտեր են, բայց իրականում դրանք երկաթի, յոդի, կարոտինի, վիտամին B- ի առատաձեռն աղբյուր են:

Borage- ը աճեցվում է այնպես, ինչպես սպանախը: Սերմերի ցանման տոկոսադրույքը `մինչև 7 գ 1 քառակուսի մետրի համար: Նոսրացումն իրականացվում է այնպես, որ ցողունից ցողուն լինի առնվազն 6 սմ: Բերքը պետք է հավաքել մինչև ծաղկի ցողունը զարգացնելը: Նրանք օգտագործվում են ինչպես աղցանների, այնպես էլ որպես կողմնակի ուտեստ, կանաչի օկրոշկայում:

Watercress- ը աճող արագության ռեկորդակիր է: Առաջին բերքը կարելի է քաղել ցանքի օրվանից մեկուկես -երկու շաբաթ անց:Այն կդիմի կծու ուտեստների սիրահարներին `նրա համը մի փոքր դառը և թեթևակի կծու է: Այս համեմունքը աղցաններին կավելացնի համեմունք, կարող է ավելացվել որպես թակած խոտաբույսեր առաջին ուտեստներին, կարագով սենդվիչներ դնել: Ի դեպ, այս տեսակի կանաչապատումը շատ անպաճույճ է աճող պայմանների համար, և այն կարելի է ձեռք բերել նույնիսկ թասերի մեջ ցանելով և դրանք դնելով պատուհանագոգերին: