2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-07 15:52
© Նիկոլաս Հան / Rusmediabank.ru |
Լատինական անուն: Capsicum annuum Ընտանիք: Գիշերային ստվեր Կատեգորիաներ. Բանջարեղենի մշակաբույսեր |
Պղպեղ (լատ. Capsicum annuum) Solanaceae ընտանիքի ամենամյա բույս է: Մշակույթը տարածված է եվրոպական երկրներում, հատկապես Բուլղարիայում, Հունաստանում, Իտալիայում, Հունգարիայում, Ռումինիայում և Հարավսլավիայում, ինչպես նաև մշակվում է Ռուսաստանում:
Մշակույթի բնութագրերը
Պղպեղը (բազմազանություն - բանջարեղեն) միամյա բույս է ՝ բարձր ճյուղավորված արմատային համակարգով, արմատների հիմնական մասը մտնում է հողի մեջ 60-80 սմ խորության վրա ՝ հորիզոնական տարածվելով մինչև 1,5 մ շառավղով: Երիտասարդ ցողունները փափուկ են և հյութալի, հասունացման ժամանակահատվածում պտուղները հիմքում ընկնում են լիգնիֆիկացման մեջ: Տերևները կլոր, սուր կամ սրտաձև են, հարթ, կանաչ կամ ձիթապտղի, որոնք գտնվում են կոճղերի վրա:
Theաղիկները մեծ են, միայնակ կամ զույգ, անիվի տեսքով, հավաքված փնջերում: Սպիտակ, դեղին, մանուշակագույն կամ կանաչ գույնի պսակ: Պտուղը կեղծ բազմասերմ հատապտուղ է, կախված տեսակից, այն կարող է լինել նարնջագույն, կարմիր, դեղին, կանաչ և նույնիսկ շագանակագույն: Պտղի քաշը տատանվում է 25-ից 250 գ-ի սահմաններում, ձեւը ՝ խորանարդաձեւ, կոնաձեւ, գլանաձեւ, ձվաձեւ, սրտաձեւ եւ այլն:
Աճող պայմաններ
Պղպեղը ջերմություն և լույս պահանջող մշակույթ է, նախընտրում է արևից լավ լուսավորված և քամուց պաշտպանված տարածքներ: Հողերը նախընտրելի են թեթև, հարուստ հանքային կազմով և pH 6, 0 - 7, 0. Թթվային հողերը պահանջում են նախնական լիմինգ: Լավագույն պրեկուրսորներն են կանաչ գոմաղբը, վարունգը, կաղամբը, սոխը, դդումը, գազարը և բանջարեղենը: Անցանկալի է պղպեղ տնկել կարտոֆիլից, լոլիկից, սմբուկից և ֆիզալիզից հետո:
Սածիլների աճեցում, բաց գետնին տնկում
Սածիլների համար պղպեղ ցանելն իրականացվում է փետրվարի երկրորդ տասնօրյակում: Բույսի սերմերը նախնական սերմանման կարիք ունեն. Սկզբում դրանք պահվում են կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթի մեջ, այնուհետև տեղադրվում են տաք ջրում հինգ ժամ, այնուհետև փաթաթվում են խոնավ շորի կամ շղարշի մեջ մինչև կպչելը: Այս ընթացակարգերի իրականացումը թույլ կտա ավելի վաղ կադրեր ստանալ:
Sանքը կատարվում է հատուկ արկղերում `լցված հողի խառնուրդով, որը բաղկացած է չամրացված, տորֆից, հումուսից և ավազից (2: 4: 1: 1) վնասված հողից և պարարտացված փայտի մոխիրով, միզով և սուպերֆոսֆատով: Շատ այգեպաններ խորհուրդ են տալիս պղպեղ ցանել առանձին ամանների մեջ, քանի որ բույսերը չեն հանդուրժում լավ հավաքելը: Բայց, չնայած դրան, ամառային բնակիչների մեծամասնությունը չի պահպանում այս կանոնը և տնկիներ են աճեցնում ընդհանուր տարայի մեջ `հետագայում հավաքելով:
Ingանելուց անմիջապես հետո հողը մանրակրկիտ թափվում է, ծածկվում է պլաստիկե ծածկով և տեղադրվում է տաք տեղում, մինչև կադրերը հայտնվեն: Պղպեղի տնկիների օպտիմալ ջերմաստիճանը 25-27C է: Երկու օրը մեկ անգամ մշակաբույսերը ցողում են տաք ջրով ՝ լակի շշից: Պահպանելով բոլոր կանոնները, սածիլները կհայտնվեն մոտ մեկ -երկու շաբաթվա ընթացքում:
Սածիլների առաջացման դեպքում սածիլների տուփերը տեղափոխվում են պատուհանագոգեր կամ այլ լավ լուսավորված տեղ, իսկ ֆիլմը հանվում է: Անբավարար լուսավորությունը, որպես կանոն, հանգեցնում է սածիլների ձգման, ինչը խիստ անցանկալի է: Սածիլները լուսավորելու համար պետք է օգտագործել լյումինեսցենտային լամպ: Սածիլների կոտլեդոն տերևները բացելուց հետո կատարվում է լիարժեք ջրում: Topոկելը նախքան վերին հագնելը չպետք է իրականացվի:
Երբ սածիլների վրա հայտնվում է 1-2 իսկական տերև, սածիլները սուզվում են առանձին տարաներում: Սածիլները մանրակրկիտ փորված են պատառաքաղով և տուփից հանվում են մի կտոր երկրի հետ: Սուզվելիս անհրաժեշտ է ուշադիր հետևել, որ սածիլների արմատը չկպչի:
Հավաքելուց հետո 7-10-րդ օրը կատարվում է առաջին սնուցումը նիտրոֆոսֆատով և թթի լուծույթով: Այնուհետեւ, շաբաթը մեկ անգամ, սածիլները ջրում են ռիզոպլանի լուծույթով: Սածիլները բաց գետնին տնկելուց 2 շաբաթ առաջ բույսերը կարծրանում են ՝ տարաները տեղափոխելով մաքուր օդ: Կենտրոնական Ռուսաստանում պղպեղի սածիլների տնկումն իրականացվում է մայիսի երրորդ տասնօրյակում:Տնկումների միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 35-40 սմ, իսկ շարքերի միջև `45-50 սմ:
Խնամք
Բանջարեղենի պղպեղի խնամքի հիմնական խնդիրներն են կանոնավոր և ժամանակին ոռոգումը, մոլախոտը և կերակրումը: Անհրաժեշտ է նաև թուլացնել հողը բույսի ցողունների մոտ, բայց շատ ուշադիր, որպեսզի չվնասի արմատային համակարգը: Բարձր նմուշները կապվում են, և առաջին ծաղիկը, որը հայտնվում է պատառաքաղի մոտ, ցողունների և խորթ որդիների մոտ, հանվում է: Արեւի տակ բույսերը ծածկված են շնչող նյութով: Պարբերաբար իրականացնել վնասատուների և հիվանդությունների կանխարգելիչ բուժում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Waterրի պղպեղ
Waterրի պղպեղ հնդկաձավար կոչվող ընտանիքի բույսերից մեկն է, լատիներեն այս բույսի անունը հնչելու է այսպես. Waterրի պղպեղի նկարագրություն Waterրի պղպեղը տարեկան խոտաբույս է, որի բարձրությունը կլինի մոտ երեսունից վաթսուն սանտիմետր: Այս բույսի ցողունը մերկ է և կարմրավուն, սովորաբար կանգուն է, և հենց հիմքից այն ճյուղավորված կլինի:
Սերանո պղպեղ
Սերրանո պղպեղ (լատ. Capsicum annuum Serrano) - չիլի պղպեղի սորտերից մեկը: Նկարագրություն Սերանո պղպեղը բավականին հետաքրքիր փամփուշտ պտուղներ բերող բույս է: Այս դեպքում յուրաքանչյուր պտղի չափը սովորաբար չի գերազանցում չորս սանտիմետրը:
Habañero պղպեղ
Habanero պղպեղ (լատ. Capsicum chinense) - Solanaceae ընտանիքի բույս, ծագում է Հարավային Ամերիկայից և չիլի պղպեղի տեսակ է: Նկարագրություն Հաբաներո պղպեղի պտուղները շատ գեղեցիկ են սրտաձև, և նրանց քաշը սովորաբար չի գերազանցում տասնհինգ գրամը:
Զաֆրանյան պղպեղ
Զաֆրանյան պղպեղ Հայտնի է նաև զարդարված պղպեղի անվան տակ, լատիներենով այս գործարանի անունը կհնչի հետևյալ կերպ. Piper ornatum: Ffաֆրան պղպեղը ընտանիքի այն բույսերից է, որը կոչվում է պղպեղի հատիկ, լատիներենով այս գործարանի անունը կլինի ՝ Piperaceae:
Alaալապենո պղպեղ
Jalapeno պղպեղ (լատիներեն Capsicum annuum jalapeno) Solanaceae ընտանիքի բանջարեղեն է, որը չիլի պղպեղի բազմաթիվ տեսակներից մեկն է: Պատմություն Jalapeno պղպեղը բնիկ Մեքսիկայից է: Եվ նա այդպիսի հետաքրքիր անուն ստացավ ի պատիվ Վերակրուս նահանգում գտնվող Խալապա քաղաքի:
