Նրանք սերմանեցին քաղցր պղպեղ, բայց հավաքեցին դառը

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Անշուշտ, ամառվա յուրաքանչյուր բնակիչ առաջին հայացքից կառանձնացնի քաղցր բուսական պղպեղը, որը լցոնված է, օգտագործվում է աղցանների համար, դնում բորշի և ապուրների մեջ, դառը կծուից, որը ծառայում է որպես համեմունք տարբեր ուտեստների համար: Պատկերացրեք անփորձ այգեպանների անակնկալը, երբ սերմեր տնկելուց և քաղցր պղպեղ քաղելուց հետո այն ավելի դառը, քան դառը համ ունի: Ինչպե՞ս եղավ նման հրաշք:

Կախարդական ծաղկափոշի

Այս երեւույթը հասկանալու համար ստիպված կլինեք հիշել բուսաբանության դասերը: Պղպեղը պատկանում է ֆակուլտատիվ ինքնափոշոտողներին, և նրա ծաղիկներն ունակ են փոշոտել ոչ միայն իրենց, այլև կողմնակի ծաղկափոշով: Մեծ պտղատու - քաղցր - պղպեղի մեջ, ատրճանակը գտնվում է խարիսխների մակարդակով: Structureաղկի այս կառուցվածքը հանգեցնում է ինքնափոշոտման: Իսկ կտրուկների մեջ ատրճանակը բարձրանում է անտերներից: Սա առավել նպաստավոր է խաչաձեւ փոշոտման համար: Եթե այս երկու տեսակները տնկվեն միմյանց մոտ հողակտորի վրա, ապա հավանական է, որ բույսերը փոշոտվեն, և քաղցր սորտի պտուղներում կհայտնվի փոքր պտուղներով հարազատի դառնությունը:

Պղպեղի աճեցման այլ կարեւոր պայմաններ

Էլ ի՞նչ պետք է իմանաք նախանձելի պղպեղի բերք աճեցնելու համար: Առաջին հերթին, կարևոր է չմոռանալ, որ դրանք չափազանց պահանջկոտ են ջերմության համար, քանի որ այն մեր այգիներ է գաղթել արևադարձային լայնություններից: Բույսերի զարգացման օպտիմալ պայմաններն են ցերեկային ջերմաստիճանը ` + 21 … + 27 ° С, գիշերային ջերմաստիճանը` + 16 … + 17 ° С: Bothերմաստիճանի տատանումները ինչպես ջերմաչափի նվազման, այնպես էլ մակարդակի բարձրացման ուղղությամբ վնասակար ազդեցություն են թողնում: Այսպիսով, + 13 ° C- ում պղպեղի աճը դադարում է, մինչդեռ + 30 ° C- ում և խոնավության տատանումներում ձվարանն ընկնում է:

Պղպեղն ունի շատ այլ թույլ կողմեր, որոնք այգեպանի ուշադրության կարիք ունեն.

• ջերմասեր պղպեղը մեռնում է 0 … –5 ° С միջակայքում գտնվող ջերմաստիճաններում, այնուամենայնիվ, բույսի սառը դիմադրությունը կարող է մեծանալ ՝ սերմերը և սածիլները կարծրացնելով.

• բույսերը չափազանց զգայուն են լույսի պակասի նկատմամբ, որից պտուղները փոքրանում են, և դառնությունը հայտնվում է քաղցր բանջարեղենի սորտերի մեջ.

• պղպեղը պահանջում է ոռոգման և օդի խոնավությունը, հատկապես ծաղկման և ձվարանների ձևավորման ժամանակ. Ցածր մակարդակը նվազեցնում է բերքատվությունը, ինչպես նաև բացասաբար է անդրադառնում պտղի չափի վրա:

Ինչպես հաշվարկել ամեն ինչ

Վաղ բերք ստանալու համար սերմերը ցանվում են փետրվարի վերջին - մարտի սկզբին, քանի որ տնկման պահին կաթսաներում աճեցված սածիլները պետք է լինեն առնվազն 65 օրական, իսկ առանց կաթսաների օգտագործման ստացված բույսերի տարիքը `50-55 օր:

Երբ ջերմոցներում սերմանում եք սովորական ջերմոցային շրջանակի տակ `առանց տնկիների աճեցման, վերցրեք 25-30 գ սերմեր, հավաքով` 40-50 գ:

Sանելուց առաջ սերմերը ճշգրտվում և տեսակավորվում են տեսակարար կշռով `5% աղի լուծույթում: Լողացող սերմերը դեն են նետվում, իսկ լիարժեք սերմերը չորանում են և պատրաստվում ցանելու համար:

Սերմերի բողբոջման համար ջերմասեր պղպեղը պահանջում է վերգետնյա շերտի օդի ջերմաստիճան + 25 … + 27 ° С. Նման պայմաններում սածիլները ցուցադրվում են մեկուկես շաբաթվա ընթացքում: Երբ այս արժեքը գտնվում է + 15 … + 17 ° С մակարդակի վրա, այս ժամանակահատվածը կարող է տևել մեկ ամիս: Սերմերի սառը դիմադրությունը բարձրացնելու համար այտուցված սերմը սառեցվում է 2-3 օր մոտ 0 ° C ջերմաստիճանում: Դա կարելի է անել սառնարանում կամ ձյան մեջ թաղելով: Նման սերմերը, չամրացված սերմերի համեմատ, նույնիսկ եղանակի անբարենպաստ փոփոխությունների դեպքում, հնարավոր են դարձնում մեկ-երկու շաբաթ շուտ բերքահավաքը և 10-15% -ով ավելի արտադրանքի արտադրությունը:

Սերմերը տնկվում են ջերմոցում շարքերով ՝ թողնելով մոտ 5-7 սմ միջանցքներ:Սերմերը ծածկված են մոտ 1 սմ հաստությամբ սննդարար հողով և ջերմորեն ոռոգվում են: Օպտիմալ միկրոկլիմա ստեղծելու համար ջերմոցը փակ է: Խորհուրդ է տրվում մոտակայքում դնել մկների խայծը, որպեսզի կրծողները չքանդեն սերմերն ու սածիլները: