Սումակ

Բովանդակություն:

Video: Սումակ

Video: Սումակ
Video: Sumak Ekşisi Nasıl Yapılır Tarifi ve Yapılışı HD 2024, Մայիս
Սումակ
Սումակ
Anonim
Image
Image

Սումախ (լատ. Ռուս) - Սումաչների ընտանիքի թփերի կամ փոքր ծառերի ցեղ (Anacardiaceae): Քացախի մեկ այլ անուն: Սեռը ներառում է մոտ 250 տեսակ: Բնական միջավայր - Հյուսիսային Ամերիկայի, Ասիայի և Եվրոպայի բարեխառն և մերձարևադարձային գոտիներ: Որոշ տեսակներ առանձնանում են բարձր ալերգենիկ սաղարթներով և մոխրագույն-սպիտակ պտուղներով:

Մշակույթի բնութագրերը

Սումախը տերևաթափ, հազվադեպ մշտադալար թուփ է կամ 10-12 մ բարձրությամբ ծառ: Կադրերը բաց դարչնագույն են, հորիզոնական, ամբողջ մակերևույթի վրա թմբլիկ: Տերևները մուգ կանաչ են, բարդ, եռաշերտ, գագաթնակետ, դաջված, թավշյա, տեղակայված են թևավոր կամ կլորացված կոճղերի վրա: Աշնանը տերևները փոխում են իրենց գույնը `դառնալով նարնջագույն, կարմիր և մանուշակագույն երանգներ:

Theաղիկները բավականին փոքր են, աննկատ, կանաչավուն կամ նարնջագույն-դեղին գույնի, հատուկ հոտով, հավաքված խուճապային, հասկաձև կամ գագաթային ծաղկաբույլերում: Պտուղները փոքր են, մուգ կարմիր, փխրուն մակերեսով, հավաքված ուղղահայաց խոզանակներում: Սումակը արագ աճող բույս է, ունի կադրեր ձևավորելու ունակություն: Աճող սեզոնը ապրիլի վերջից մինչև հոկտեմբերի վերջ է (կախված կլիմայական պայմաններից):

Աճող պայմաններ

Սումակը երաշտին դիմացկուն է և ֆոտոֆիլ, նախընտրում է լավ լուսավորված, սառը քամիներից պաշտպանված տարածքները: Հողի պայմանների նկատմամբ ընտրովի չէ, այն հանդուրժում է որոշ աղիություն առանց խնդիրների: Սումակը լավագույնս զարգանում է չափավոր խոնավ, բերրի և չորացած հողերի վրա:

Վերարտադրություն և տնկում

Սումակը տարածվում է սերմերով և արմատային ծծակներով: Երկրորդ մեթոդը առավել արդյունավետ է, միակ թերությունն այն է, որ բույսերը կազմում են մեծ քանակությամբ արմատային աճ: Սերմերը շերտավորվում են ցանելուց երկու ամիս առաջ, իսկ աշնանացանի ընթացքում ենթարկվում են բնական շերտավորման: Բացի այդ, սերմերը պետք է բուժվեն ծծմբաթթվով, որից հետո պետք է լվանալ եռացող ջրում: Սումաչի տնկիները շատ արագ են աճում, իհարկե, մանրակրկիտ խնամքով: Երիտասարդ բույսերը պետք է տնկվեն միմյանցից զգալի հեռավորության վրա:

Խնամք

Սումակի խնամքը հատուկ դժվարություններ չի առաջացնում: Անհրաժեշտ է պարբերաբար թուլացնել և ազատել մոտ միջքաղաքային գոտին մոլախոտերից: Կարևոր է դա անել շատ ուշադիր, քանի որ նույնիսկ արմատներին աննշան վնասը հանգեցնում է առատ աճի ձևավորմանը: 8անկալի է ցողել մոտ միջքաղաքային գոտին թեփով ՝ 5-8 սմ շերտով: Երիտասարդ բույսերը ոռոգման կարիք ունեն միայն երկարատև երաշտի ժամանակ, մեծահասակները կարող են առանց դրանց: Մշակույթը տարին մեկ անգամ սնվում է վաղ գարնանը `nitroammophos- ով` քառակուսի մետրի համար 30 գ փոխարժեքով: Սանիտարական էտումը կատարվում է գարնանը: Ձմռանը կոճղերը ցանքածածկ են հումուսի կամ տորֆի հաստ շերտով, գարնանը ապաստարանը հանվում է:

Դիմում

Սումախը դեկորատիվ բույս է, որը թողնում է էկզոտիկ արմավենու տպավորություն: Եվ իրականում, հեռվից, բույսերը նման են բազմանիստ ափերի: Մշակույթը օգտագործվում է կանաչապատման այգիներում և այգիներում, հիանալի տեսք ունի միայնակ և խմբակային տնկարկներում: Այն հաճախ օգտագործվում է ժայռոտ բլուրները զարդարելու և ջրերն ու քամու էրոզիան հակված հողերը ամրացնելու համար: Աշնանը սաղարթների գեղեցիկ գույնը թույլ է տալիս գործարանին օգտագործել սեզոնային կոմպոզիցիաներում, օրինակ ՝ ավտոգենեզում:

Սումակը հատկապես լավ տեսք ունի մուգ փշատերև տնկարկների ֆոնին: Բույսի օգնությամբ դուք կարող եք ստեղծել հոյակապ արտահայտիչ կոմպոզիցիաներ, որոնք հաճույք կհաղորդեն այգու արտաքին տեսքին: Ձմռանը բույսերը դեկորատիվ են նաև կարմիր պտուղների պայծառ կլաստերների շնորհիվ: Սումակի որոշ տեսակներ, մասնավորապես ՝ թանիմ սումակը, օգտագործվում են որպես համեմունք: Բույսը լայնորեն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ: Սումակի թունավոր տեսակները բավականին վտանգավոր հատկություններ ունեն. Գործարանի մասերի հետ շփվելիս կարող եք ուժեղ այրվածք ստանալ: