«Խելագար հատապտուղի» օգտակար հատկություններ

2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41

Ավելի քան չորս հարյուր տարվա ընթացքում թշնամական թունավոր լոլիկից ամերիկյան արևադարձային էկզոտիկ բույսի պտուղները վերածվել են օգտակար բանջարեղենի, որն ավելի հաճախ կոչվում է «լոլիկ»: Մարդկության առողջությամբ մտահոգ գիտնականները դրանք ներառել են ամենաօգտակար ապրանքների տասնյակում: Լոլիկը ոչ միայն հարստացնում է օրգանիզմը օգտակար նյութերով, այլ իրականացնում է դրա պրոֆիլակտիկա ՝ կանխելով լուրջ և վտանգավոր հիվանդությունները:

Առասպելական վերափոխումներ

Ոչ միայն հեքիաթներում սարսափելի հրեշները վերածվում են նախանձելի իշխանների: Իրական կյանքը լցված է մինչև ծայրը հիանալի փոխակերպումներով, որոնց մարդն այնքան արագ է վարժվում, որ դրանց մեջ անսովոր ոչինչ չի նկատում:

«Խենթ հատապտուղ», ինչպես տոմատի պտուղը կոչվում էր Ռուսաստանում ՝ նորմալ մարդուն խելագարի վերածելու ունակության համար, եթե ճիշտ օգտագործվեր, շատ օգտակար պտուղ և բանջարեղեն էր, որը գիտնականներն այժմ խորհուրդ են տալիս ամենօրյա օգտագործման համար: Ինչքա՞ն «կողքից» կարող էին դեղին և կարմիր լոլիկները դիմել անձին ՝ իրենց մասին իրենց կարծիքը կտրուկ փոխելու համար:

Թրամփի քարտ - լիկոպեն

Լոլիկի զարմանալի ռեինկառնացիա գաղտնիքը հայտնաբերեց ժամանակակից գիտությունը, որը սովորել է ներթափանցել կենդանի հյուսվածքների կառուցվածք և վերծանել այն կազմող բաղադրիչները:

Լոլիկի պտուղների բաղադրության ուսումնասիրությունները հայտնաբերել են հատուկ կարոտինոիդ, որը կոչվում է «լիկոպեն» սննդանյութերի մեծ շարքի մեջ: Լիկոպենի յուրահատուկ ունակությունները ֆանտաստիկ են: Բնությունն ինքն է ստեղծել դեղամիջոց, որն օգնում է մարդկանց բազմաթիվ հիվանդությունների դեմ պայքարում: Դրանցից քաղցկեղը թափ է հավաքում ՝ չխնայելով ոչ երիտասարդ, ոչ էլ ծեր, ազդելով մարսողական օրգանների, թոքերի, տղամարդու սեռական օրգանների վրա (շագանակագեղձի քաղցկեղ):

Իհարկե, լիկոպենը հայտնաբերվում է նաև այլ հատապտուղների և մրգերի մեջ, օրինակ ՝ գրեյպֆրուտի կարմիր պղպեղի մեջ, որին ռուս սպառողը ծանոթացել է ոչ վաղ անցյալում, ինչպես նաև հին ծանոթների ՝ ձմերուկի և ծիրանի: Բայց, լիկոպենի քանակական պարունակության առումով, դրա բոլոր տերերի մեջ առաջատարը ստորագրող լոլիկն է:

Համառորեն պատրաստելուց առաջ

Երկար ձմռանը ոչ բոլորը կարող են ամեն օր թարմ լոլիկ վայելել: Օգտակար արտադրանքի կյանքը երկարացնելու համար մարդիկ այն ենթարկում են խոհարարական բուժման, որի ընթացքում շատ բանջարեղեններ կորցնում են իրենց որոշ օգտակար բաղադրամասեր:

Բայց լիկոպենն այստեղ նույնպես հաստատում է դրա յուրահատկությունը ՝ չտրվելով նման վերամշակման կործանարար ուժերին ՝ պահպանվելով տապակած, եռացրած, աղած լոլիկի մեջ:

Ուղիղ միացում

Հարվարդի համալսարանի գիտնականները, լայնածավալ հետազոտություններից հետո, հաստատել են ուղիղ կապը լիկոպեն պարունակող սննդամթերքի սպառման և քաղցկեղի առաջացման ռիսկի նվազեցման միջև:

Այս կապը հատկապես ակնհայտ է դառնում, երբ խոսքը վերաբերում է տղամարդկանց շագանակագեղձի քաղցկեղին, ստամոքսի և թոքերի քաղցկեղին: Բայց լիկոպենի յուրահատկությունը դրանով չի ավարտվում: Այն պրոֆիլակտիկ ազդեցություն ունի կաթնագեղձերի և արգանդի վզիկի, կերակրափողի, ենթաստամոքսային գեղձի և ուղիղ աղիքի քաղցկեղային ուռուցքների դեմ:

Լոլիկի սպառման տոկոսադրույքը

Քանի՞ վարդագույն այտ լոլիկ պետք է ուտել, որպեսզի դեպքերի թվի մեջ ընկնելու վտանգը նվազի:

Գիտնականները խորհուրդ են տալիս շաբաթական երեք կիլոգրամ թարմ լոլիկ ուտել, կամ մրգերը փոխարինել տոմատի հյութով ՝ օրական 150-200 մլ քանակությամբ:

Օրական մեկ բաժակ տոմատի հյութը կօգնի հաստատել նյութափոխանակության գործընթացները մարմնում, ազատվել ավելորդ ճարպից և բարելավել արյան շրջանառությունը:Խոլելիտիասից զերծ տարեց մարդկանց համար (հիվանդության դեպքում պետք է նվազագույնի հասցնել հյութի ընդունումը), սակայն հիպերտոնիայով և առաջադեմ գլաուկոմայով տառապող հյութը կօգնի նվազեցնել զարկերակային և ներակնային ճնշումը:

Տոմատի հյութը հարուստ է երկաթով, հետևաբար, այն ունակ է պայքարել անեմիայի դեմ ՝ հաղթող դուրս գալով:

Ինչպես երեխաները, այնպես էլ մեծահասակները սիրում են հյութը: Ավելին, եթե դա տոմատի հյութ է, որն ունի հսկայական քանակությամբ օգտակար հատկություններ ՝ ի շահ մարդու առողջության:

Ուշադրություն

Քոլելիտիազով տառապող մարդիկ պետք է սահմանափակեն տոմատի հյութի ընդունումը: