2024 Հեղինակ: Gavin MacAdam | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:41
Արմավը աներևակայելի առողջ արտադրանք է, հատկապես առողջ սնվելու սիրահարների սիրվածը: Իսկ Մերձավոր Արևելքում այդ գրավիչ պտուղները հավասարեցվում են հացի հետ. Հյուրընկալ արաբները ողջունում են դրանք ՝ ի նշան հարգանքի ամենապատվավոր հյուրերի նկատմամբ: Բարեբախտաբար, ամսաթվերը այժմ հեշտությամբ կարելի է գտնել նաև մեր վաճառասեղաններում: Ամենակարևորը `սովորել, թե ինչպես ընտրել և պահպանել դրանք ճիշտ: Այնուամենայնիվ, դա ամենևին էլ դժվար չէ անել, հատկապես, եթե դուք գիտեք որոշ նրբություններ:
Ինչպե՞ս ընտրել:
Լավ որակի հասած արմավերը պետք է ունենան միատեսակ մուգ շագանակագույն գույն և միատեսակ երանգ: Եթե ամսաթվերը թեթև են, ապա դրանք բավականաչափ հասուն չեն: Բնականաբար չորացրած պտուղների դեպքում մաշկը չպետք է տեսանելի ճաքեր ունենա. Նմանների առկայությունը վկայում է ջեռոցում հապճեպ չորացման մասին: Ի դեպ, ջեռոցում չորացրած արմավը հաճախ տապակած համ ունի եւ չափազանց մուգ ու շերտավոր: Եվ դրանց կպչուն հետևողականությունը նպաստում է ատամներին կպչուն ծամելուն: Նման պտուղների ճանաչումն այնքան էլ դժվար չէ. Ջեռոցում չորացած արմավենիները գրեթե միշտ փաթեթավորվում էին մեկ շերտով:
Մինչև ամսաթվերի ընտրությունը սկսելը, դուք պետք է ուշադիր նայեք դրանց տեսքին. Բոլոր պտուղները պետք է լինեն չափավոր փափուկ և ամբողջական, իսկ դրանց մակերեսը պետք է լինի փայլատ: Լավ ամսաթվերը չպետք է յուղոտ կամ կպչուն լինեն դիպչելուն, և նույնիսկ ավելին, ոչ մի դեպքում դրանք չպետք է հեշտությամբ քսվեն ձեր մատներով:
Խմորման մի փոքր բուրմունքով չափազանց կնճռոտ արմավը հաստատ արժանի չէ վերցնել. Որպես կանոն, այդպիսի պտուղները խանութում շատ երկար ժամանակ են եղել կամ բավականաչափ չորացած չեն: Իսկ կպչուն պտուղները, որոնց մակերեսներին շաքարավազի բազմաթիվ բյուրեղներ են դրված, վկայում են այն մասին, որ խուրմաները բուժվել են օշարակով: Երբեմն դրանք նաև ճարպով են վերաբերվում. Այս դեպքում խուրմաները նկատելիորեն փայլում են:
Լավագույն ամսաթվերը սերմերով են: Նախ, նման պտուղները շատ ավելի քիչ են ենթարկվում բոլոր տեսակի բուժման, և երկրորդ ՝ դրանք պարունակում են շատ ավելի բազմազան օգտակար նյութեր:
Ինչպե՞ս պահել:
Արմավերը պահելու լավագույն միջոցը դրանք սառնարանում պահել ամուր փակվող կափարիչներով տարայի մեջ. Կոպերը հուսալիորեն կպաշտպանեն պտուղները կողմնակի հոտերը կլանելուց: Թե՛ պլաստմասե տարաները, թե՛ ապակե տարաները կատարյալ են խուրմա պահելու համար: Այս տեսքով ամսաթվերը հիանալի կերպով պահպանվում են երկու -երեք ամիս: Եթե դրանք դնում եք սառցարան, ապա այնտեղ դրանք կարող են տևել մինչև հինգ տարի:
Եվ եթե ամսաթվերը նախատեսված չեն շատ երկար պահել, ապա կարող եք դրանք պարզապես դնել հերմետիկ տարայի մեջ և տեղափոխել զով տեղ:
Այն դեպքում, երբ դուք հանկարծ բախտավոր եք ոչ չոր, այլ թարմ խուրմա ստանալու համար, դրանք պետք է ծալվեն թղթե տոպրակի մեջ և տեղադրվեն սառնարանում: Բավականաչափ թարմ չլվացված պտուղները հեշտությամբ կարող են նման պայմաններում պառկել մինչև երկու ամիս `այս ընթացքում դրանք աստիճանաբար կարող են հանվել փաթեթից և կերվել:
Արդյո՞ք պետք է ամսաթվերը լվանալ:
Նախքան քաղցր խուրմայի հյուրասիրությունը սկսելը, խորհուրդ է տրվում լվանալ դրանք, քանի որ հնարավոր է ՝ դրանք թրջվել են օշարակի մեջ կամ ենթարկվել ծայրահեղ անցանկալի քիմիական մշակման:
Արմավի օգուտները
Արմավը հիանալի միջոց է աչքերի կամ արյան հիվանդությունների, ինչպես նաև նյարդային խանգարումների և գերծանրաբեռնվածության դեպքում:Ավելին, նրանք ի վիճակի են զգալիորեն նվազեցնել քաղցկեղի առաջացման վտանգը: Ավելին, այս գեղեցիկ պտուղները հիանալի օգնականներ են մրսածության կանխարգելման և իմունային համակարգի ամրապնդման գործում:
Արմավը հատկապես ձեռնտու է հղիներին. Այս հիանալի պտուղները պարունակում են նյութեր, որոնք ամրացնում են արգանդի մկանները և մեծապես նպաստում ծննդաբերության գործընթացին: Արմավը նաև անգնահատելի օգնություն կտրամադրի բուժքույր մայրերին. Նրանց հիանալի վիտամինային կազմը շատ բարենպաստ ազդեցություն է ունենում նրանց հուզական վիճակի վրա `փրկելով վերջերս ծննդաբերած կանանց հետծննդաբերական չափազանց անցանկալի դեպրեսիայից:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես ճիշտ պահել թուզը
Թուզը բավականին հազվագյուտ հյուր է մեր լայնություններում, որոնք քաղցրավենիքի հիանալի բնական այլընտրանք են: Հենց որ կոչվի ՝ թուզ, թուզ կամ թզենի: Այս բոլոր անունների հետևում թաքնված են անուշահոտ և շատ քաղցր պտուղներ ՝ շատ հաճելի համով, որոնք աղոտ կերպով հիշեցնում են ընկույզի համը: Այնուամենայնիվ, թուզը հավասարապես լավ է ինչպես թարմ, այնպես էլ չորացրած: Եվ որպեսզի այն չկորցնի իր գերազանց համը, կարևոր է սովորել, թե ինչպես ճիշտ պահել այն:
Ինչպես ճիշտ պահել խավարծիլը
Խավարծիլը, որը մեզ է եկել Տիբեթից, շատ սննդարար է և աներևակայելի համեղ: Այն զբաղեցնում է առաջին տեղը կոպիտ մանրաթելերի պարունակությամբ, որոնք էական դեր են խաղում մարսողության մեջ: Իսկ կիտրոններով խնձորները համապատասխանաբար զբաղեցնում են միայն երկրորդ և երրորդ տեղերը: Մի խոսքով, խավարծիլը պետք է ներառվի յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում: Այն ավելի հաճախ օգտագործելու համար հարկավոր է սովորել, թե ինչպես ճիշտ պահել խավարծիլը: Այնուամենայնիվ, դա ամենևին էլ դժվար չէ անել:
Ինչպես ճիշտ պահել չինական կաղամբը
Պեկինյան կաղամբը շատ առողջարար է և կարող է կատարելապես լրացնել գրեթե ցանկացած ուտեստ: Եվ դա նաև լավ է, քանի որ այն չի պահանջում պահպանման հատուկ պայմաններ. Նրա հաջող պահեստավորման հիմնական դերը նշանակվում է միայն գլուխների հասունացման աստիճանին: Դուք կարող եք պահպանել այս արժեքավոր բանջարեղենի բերքը հավասար հաջողությամբ ինչպես նկուղում, այնպես էլ սառնարանում, և դա ճիշտ անելու համար կարևոր է հաշվի առնել մի քանի կարևոր կետ:
Ինչպես ճիշտ պահել վարդագույն ազդրերը
Շատ բան է գրվել և ասվել վառ վարդի ազդրերի օգտակար հատկությունների մասին: Այս գեղեցիկ տղամարդու չոր պտուղները միշտ կարելի է ձեռք բերել խանութում կամ դեղատանը: Եվ մեզանից ոմանց բախտ է վիճակվել աճեցնել հիասքանչ վարդագույն մեր սեփական հողամասում: Պարզապես, դիտարժան հատապտուղներ հավաքելուց հետո, շատերը գաղափար չունեն, թե ինչ անել իրենց հետ հետո: Բայց դուք իսկապես ցանկանում եք մարմինը հագեցնել վիտամիններով երկար ձմռանը: Ինչպե՞ս կարող եք առողջ վարդագույն կոնքեր պահել:
Ինչպես ճիշտ պահել կեռասը
Քաղցր բալ … Պայծառ, հյութալի, ախորժելի … Հազիվ թե գտնվի մի մարդ, ով լիովին անտարբեր լինի այս հատապտղի նկատմամբ: Իհարկե, դուք միշտ ցանկանում եք հնարավորինս երկար պահել թարմ կեռաս, քանի որ դրանք այնքան համեղ և առողջ են: Մաշկային հիվանդություններ, սրտի հիվանդություն, երիկամների հիվանդություն և այլ հիվանդություններ. Ուրեմն ինչու չուտել այն ավելի երկար:
